
Какие блюда можно приготовить в русской печке?



Русская печка-это еще пока существующее чудо.
Мне довелось видеть, как готовила различные блюда в печке моя бабушка.
С утра бабушка топила печь. Дрова склалывала "колодцем"и ухватом задвигала на середину печи. Потом разжигала дрова с помощью щепы. Когда дрова прогорали до красных углей их металлическим черпаком вынимали из печи, оставив немного в печке. Остальные угли шли в самовар.
Далее в чугунах расставлялась заанее приготовленная, еда. Одновременно можно было готовить щи, кашу, парить овощи, кипятить молоко. Бабушка рассказывала:"В этом углу хорошо томить кашу, посередине лучше варить щи, сюда ставь пирог"...
В разных местах печки температура была разной.
В печке можно приготовить очень много различных блюд. Каши получаются собенно вкусными. Топленое молоко замечательное!
Очень хочется, чтобы русская печь выжила. Никакая духовка и микроволновка с ней не сравнится.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим