Как приготовить хрустящие сырно-творожные палочки, рецепт?

Для приготовления потребуются 200 грамм творога, 70 грамм сливочного масла, 2 больших ложки майонеза, 200 грамм муки, 100 грамм твёрдого сыра, 1 маленькая ложка сахарного песка, половина маленькой ложки поваренной соли, 1 куриное яйцо, 2 больших ложки кунжута.

В миске соединим 200 грамм творога, 70 грамм размягчённого сливочного масла, две больших ложки майонеза, разотрём, всыпем 2 щепотки поваренной соли, 1 маленькую ложку сахарного песка и разотрём еще разок.

Всыпем 200 грамм просеянную муки и замесим мягкое эластичное тесто.

Завернём его в пленку и на 30 минут отправим в холодильник.

Через 30 минут достанем из холодильника, разделим пополам и обе половины раскатаем в пласт.

На половину раскатанного пласта выложим 50 грамм натертого твёрдого сыра.

Свернём пополам и снова раскатаем в пласт.

На половину пласта выложим 50 грамм натертого твёрдого сыра. После этого сложим и раскатаем. Повторим 2-3 раза.

Потом нарежем из пласта полосы.

Положим эти полосы на противень с пергаментом, промажем взбитым яйцом, присыпем кунжутом и отправим в нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут для выпекания сырно-творожных палочек.

По прошествии этого времени достанем противень с палочками из духовки и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!