Можно ли заморозить цукини на зиму и как это правильно сделать?

Я цуккини, равно и как и кабачки, сначала перетираю через крупную терку и часть режу не очень крупными кубиками. Дальше укладываю подготовленные цуккини в пакеты для заморозки небольшими порциями отдельно нарезанные и отдельно протертые. Упаковываю очень плотно, заворачиваю дополнительно в пищевую пленку и раскладываю на полке морозильника. Как только все проморозится, складываю на отдельную полку, очень плотно один пакетик к другому, чтобы все занимало как можно меньше места.

Зимой из тех цуккини, что нарезаны кубиками, готовлю супы, овощные рагу, тушу вместе с картошкой. А пропущенные через терку добавляю в каши, макароны. Отдельно кабачки не размораживаю. Вынимаю из морозилки и сразу же отправляю в кастрюлю или сковороду.