Драчёна картофельная - как приготовить?

Драчёна по большому счету является довольно обычной картофельной запеканкой, но с необычным названием.

Рецепт популярен сразу в нескольких странах, в России, Беларуси и Украине, в основное этого блюда конечно же картофель, в который добавляется мука и еще ряд компонентов.

Для приготовления понадобятся:

картофель;

сало;

лук;

соль и сода;

мука и масло.

Сало очистить и мелко нарезать, с луком произвести те же действия, лук и сало чуть чуть обжарить на сковороде, несколько минут буквально.

Картофель нужно очистить и натереть на терке, в тертый картофель добавить немного муки, получившийся обжаренный лук с салом, масло и соль с перцем по вкусу, все хорошенько перемешать.

Все это выложить в духовку, в форму, запекать около 45-60 минут, в итоге должна получиться вкусная картофельная запеканка.