Какой главный овощной компонент борща?

Есть разные мнения по этому вопросу. Например, кто-то считает, что борщ должен обязательно содержать свеклу, и этим он отличается от щей.

Обычно блюдо называют по главному компоненту. Что же означает слово "борщ"? И, кстати, имеет ли отношение к этому блюду известное растение борщевик?

Если рассматривать этимологию этого слова, то Вики пишет: "В древности это слово могло означать нечто зазубренное. По одной из версий, такое название было дано растению за форму листьев". И еще: "В русском языке в старину борщевик назывался «борщ» (засвидетельствовано с XVI века)".

Также известно, что первоначально борщ приготовляли именно из борщевика, но позднее заменили его капустой. Поэтому главным компонентом борща первоначально является растение борщевик, но в современное время вместо него кладут капусту, и название "борщ" осталось лишь номинальным.

Таким образом, главными компонентами современного борща, отличающими это блюдо от всех других супов, я бы назвал капусту и свеклу.