Как поступить когда учитель физкультуры назвала дочь корова?

Можно один раз поговорить с начальством учителя и обратить внимание на то, что учитель позволяет себе оценочные двусмысленные суждения. Напомнить ту историю, когда ребенок выбросился из окна, потому что учитель на него сорвал свои собственные переживания. Возможно, стоит задуматься о квалификации учителя, раз он в качестве мотивации вынужден применять такие методы, не умеет увлечь. Вот в таком тоне разговор. Сочувственный, без возмущения, но с твердым намерением прекратить казарменный подход. И беседовать не с самим учителем, а только с руководящим, имеющим над ним власть лицом.

Но в целом, лично я бы не стала придавать чрезмерного значения. Подобные "оскорбления" обидны только если попали в точку. А если нет, то человек просто нелеп и глуп, и все это заметят, в том числе он сам. Думаю, одной беседы с директором, если правильно эту беседу повести, более чем достаточно.