Как приготовить суп судачок в горшочке?

Готовить будем в духовке, и так можно приготовить продукты.

Судак(если его нет, то несколько видов рыбы-например лосось, плотва)

Морковь, корень петрушки, лук(мелко нарезаем)

Картошку (хорошо моем, берём средних размеров) вместе с кожурой.

Все ингредиенты заливаем водой, солим и в духовку.

Горшочек плотно закрываем крышкой, на открытый огонь не ставим, а на решётке. По этому наш суп не варится, а томится.

Через 40 минут достаём, разминаем вилкой картофелину-суп готов.