Почему считают, женский пол более хладнокровным и кровожадным, чем мужчины?

Да, это давнее наблюдение. Женщин сложнее вывести на истинный, крайний гнев, но уж если это удалось, то они будут опаснее, безрассуднее мужчин.

Случаи, когда какая-нибудь пигалица, в состоянии аффекта, выбросила из окна своего любовника, двухметрового бугая, думаю, всем известны.

В природе самки опаснее самцов. Особенно если самка с детенышами.

Имхо, невелика загадка.

Особь отвечает за уже имеющихся детенышей и несет на себе ответственность за продолжение рода - естественно природа позаботилась, чтобы такие особи были оснащены оружием. Причем замаскированным внешней мягкостью, нежностью и огромным терпением. Их тоже можно считать за оружие. Как и саму маскировку.

Такой вот разнообразный арсенал для защиты себя и других.