Статьи каналов Яндекс.Дзен проверяют люди с Яндекс.Толока?

Можете проверить сами. Если у Вас уже есть канал на Дзене, подключите к нему Яндекс.Метрику. И увидите, что первый, кто зайдёт в Вашу статью после её написания, будет человек с адреса iframe-toloka.com. Только после этого статья будет опубликована и станет доступна обычным пользователям.

На Толоке есть несколько заданий, связанных с Дзеном: определение тематики публикаций и каналов в целом, модерация статей, модерация комментариев к статье, разметка статей на происшествия, на мат и оскорбления, на кликбейт и т.д.

Кстати, можете зарегистрироваться на Толоке, найти эти задания и почитать, какие требования предъявляются к контенту, за что Вас могут наказать.

Как правило, толокеры стараются сделать побольше заданий и долго на одной статье не сидят, если явных нарушений нет, ставят ОК и идут дальше. Но могут и придраться к чему-нибудь, и не всегда по делу. Как-то в сообществе Дзен в ВК читала, как толокер забраковал за что-то статью, в результате автору пришлось обращаться к модераторам, чтобы статью реабилитировали и опубликовали. Вообще, рекомендую почитать это сообщество, там бывает полезная информация, хотя флуда тоже много.