Какие последствия от употребления пальмового масла?
Давайте с вами рассмотрим , прежде всего, какое именно пальмовое масло вредно для нашего организма.
Существует основных три вида обработки пальмового масла для производства пищевых продуктов:
- Нерафинированное(нео
чищенное) масло (имеет жидкую консистенцию,обычно красновато-оранжевог о цвета)пользы и витаминов в нём больше всего, но оно считается дорогим удовольствием, поэтому его и не используют в России, и даже в Швейцарии. - Рафинированное (очищенное) - более дешёвое, но не настолько , чтобы использовать его массово и без потерь в финансовой сфере бизнеса пищевой продукции. Так как срок годности у него короткий и для транспортировки в дальние страны не подходит.
- И наконец - Гидрогенизированное пальмовое масло - самый дешёвый продукт современной технологии производства и обработки масла.
О нёт то и пойдёт речь, так как в этом продукте, напоминающем по составу бесцветный воск, уже почти нет витаминов и полезных веществ. А вреда в разы больше.
Состоит такое масло из пальмитиновой кислоты, которая по количеству "неполезного жира" составляет 44 %, тогда как в свином сале её только 30% !
Вред пальмитиновой кислоты сводится к тому, что она вызывает повышение холестерина в крови, что приводит к закупорке и засорению сосудов, артерий и капилляров, а следовательно к сердечно -сосудистым заболеваниям, таким как: атеросклероз, тромбоз, к инфарктам и инсультам в последствии. А иногда и смерть.
И это ещё не всё, также такое масло очень плохо переваривается в организме, что приводит к его накоплению в организме, в пищеварительной системе, а это влечёт за собой частые запоры, зашлакованность, накоплению токсинов, плохих жиров и даже к онкологии.
Всегда нужно обращать внимание на состав: иногда производители вообще не пишут, что в составе продукта пальмовое масло, завуалировано могут написать "растительные жиры" или "пальмовый олеин", что одно и то же.
Пальмовое (дешёвое) масло используют в производстве : сливочного масла, сыра, маргарина, сметаны, йогуртов, кондитерских изделий, конфет, тортов, и даже в детском питании!
Такие продукты обычно гораздо дешевле аналоговых и у них более продолжительный срок годности, что должно настораживать покупателя, который хочет быть здоровым и дожить до 100 лет!
