Как готовить салат под названием Тельняшка, рецепт?

Для приготовления потребуются 300 граммов сваренной курочки, 200 граммов маринованных шампиньонов,

100 граммов твёрдого сыра, три отваренных картошки, одна крупная варёная морковь.

Для украшения будут нужны четыре варёных яйца, 80 граммов твёрдого сыра, сок краснокочанной капусты.

Для заправки понадобятся майонез, сметана, чеснок.

Для начала курицу, картошку, шампиньоны, морковь, твёрдый сыр нарежем на соломку, по своему вкусу подсолим и перемешаем.

Варёные яйца поделим на белок и желток. В миске смешаем равное количество сметаны и майонеза, добавим желток и раздавленный чеснок. Соус смешаем с овощами и выложим салат на плоское большое блюдо в форме тельняшки.

Яичный белок покрасим в голубой цвет. Для этого натрём краснокочанную капусту на тёрке с мелкими отверстиями, отожмём сок и зальём этим соком натёртые на мелкой тёрке белки.

Полосками из и натёртого сыра и окрашенного белка оформим тельняшку. Якорь вырежем из листа капусты. Оформленный салат под названием "Тельняшка" отправим в холодильник примерно на 30 минут. По прошествии этого времени, подадим салат "Тельняшка" на праздничный стол. Приятного аппетита!