Почему белая краска самая дешевая?

Потому что для её изготовления используются самые дешевые пигменты - это диоксид титана и оксид цинка. Чем более экзотический цвет, тем более дорогие пигменты приходится использовать, да ещё и многокомпонентные, например, для красок типа "металлик".