Как в своём доме перейти на газовое отопление с центрального?

Для начала изучите договор с поставщиками тепла. Если на руках нет, на сайте администрации, управляющей компании и самих поставщиков тепла поищите. Скорее всего будет публичный договор. Обратить внимание надо на условия расторжения договора. Если подводных камней и запретов нет, пишите тепловикам заявление на расторжение с указанием сроков и условий.

Отключение придётся производить с помощью специализированной компании с лицензией. Не забудьте составить и получить на руки акт с подписями и печатями.

Из технических уловок, на вашем участке не должно оставаться ни сантиметра трубы, иначе заставят платить за тепло. Отключение и установку заглушек могут сделать платными по дикому ценнику. Могут тянуть время, начислять несуществующие долги и т.п. мелкие пакости с далеко идущими последствиями. И сразу готовьтесь к судам. Плату за тепло скорее всего "забудут" перестать начислять.