Что такое гранулированное мороженое?

Гранулированное мороженое, это новый для России продукт, который пока не пользуется большим спросом.

По сути это нано-мороженое, оно по объему очень маленькое. И это шарики, которые изготовлены

из фруктового льда.

Эти шарики готовятся из разных смесей натуральных соков, такое мороженое на любителя, а цена его приличная.

Подается она в небольших стаканчиках, едят его ложечкой. Гранулы мороженого могут быть разноцветными, все зависит от использованных компонентов при его изготовлении.

Есть специальные смеси для производства данного продукта. Они готовятся из яиц и сахара, желатина и молока, также используют агар-агар.