Всем ли иереям можно доверить свою душу?

Нет, далеко не всем. Такой священник, которому можно доверить свою душу называется духовным отцом и отвечает перед Господом за спасение своих духовных чад. Он обязан иметь достаточный опыт подвижничества, быть аскетом и, по возможности, исихастом, и обладать даром старчества или ведения других ко спасению. Таких батюшек всегда было немного, а теперь они отсутствуют вовсе, по причине умножения беззакония. Некоторые, однако, не замечают своей прелести и руководят людьми. О них Христос сказал:

Многие пастыри являются хищниками в овечьих шкурах и запутывают невоцерковлённых мирян, становясь их наставниками, ведут в погибель. Надо быть крайне осторожным в выборе духовного отца, наставников и духовников. Следует много и ежедневно молиться о даровании истинного духовного руководителя, а обретя его, ещё больше просить о нём, чтобы враг не прельстил его, а он не завёл Вас в ересь.

Будет полезно ищущему спасения души прочитать книгу Н. П. Аксакова - "Духа не угашайте".