Что такое шалтибарщай? Как приготовить шалтибарщай?

Литовский борщ.Мы называем такое блюдо холодником.

Для супа нам понадобятся :

Лук, перья.

Огурцы,

свекла отварная,

сметана,

кефир,

яйцо, соль и немного уксуса.

Режем лук и огурцы, добавляем соль и сметану и смешиваем.Потом добавляем вареную свеклу. Затем кефир.

В тарелку яйцо укроп и всё.Можно есть.