Азиатский завтрак - как приготовить?

Простой рецепт, занимает минут 20.

1. Мелко порубите перец чили и чеснок. Лук-батун нарежьте тонкими колечками. Зеленые части лука отложите для сервировки. Нарежьте бекон на полоски и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки на среднем огне.

2. Добавьте к бекону кунжутное масло, белые части лука-батуна, порубленные чеснок и чили и припустите на сковороде примерно 1 минуту.

3. Добавьте рис и обжаривайте примерно 2 минуты. Затем влейте соевый соус и хорошо перемешайте. Когда рис начнет приобретать коричневый цвет и хрустящую корочку, добавьте в сковороду яйцо и хорошо перемешайте с другими ингредиентами. Добавьте соль по вкусу.

4. Выложите в миску, украсьте заранее подготовленным зеленым луком, по желанию подавайте с перцем чили и соевым соусом.

Приятного аппетита!