Какое меню составить на неделю человеку с диабетом 2 типа?

Я посадил рядочек батата. Смог сохранить 2 клубня и сделать 30 штук рассады. Заодно проверил ради знакомых - можно ли его есть больным диабетом. Оказалось не можно, а нужно! Также стоит включить в рацион стевию и топинамбур.