Овсяный кисель с земляникой - как готовить?

Для приготовления потребуются 200 граммов овсяных хлопьев, 600 миллилитров очищенной воды, две больших ложки сахарного песка, хорошая горсть земляники.

Для начала насыпем овсяные хлопья в миску, зальём холодной кипяченой водой, хорошенько перемешаем и на три часа, а лучше на всю ночку уберём в сторонку для набухания.

По прошествии заданного времени откинем набухшие хлопья в дуршлаг и как следует отожмём. Сами хлопья выкинем, а выжатую жидкость оставим.

В эту жидкость всыпем сахарный песок, ягодки земляники и при непрестанном перемешивании доведём до кипения. После закипания выключим огонь, дадим немножко остыть и в блендере всю массу измельчим до состояния однородности.

Готовый овсяный кисель с земляникой украсим половинками ягод и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!