Почему при большом отсутствие количестве зубов не берут в армию?

Действительно к категории "B" - ограниченно годен можно отнести людей, у которых отсутствует более 10 зубов, на одной из челюстей, или если эти зубы были ранее заменены протезами.

Также для получения указанной категории годности достаточно будет отсутствия у человека 8 коренных зубов, 4 с одной стороны и 4 с другой, или опять же замещение этих зубов протезами.

Если вместо зубов остались лишь корни и их невозможно протезировать, то они считаются отсутствующими.

Причина мне кажется проста, во-первых трудно будет пережевывать армейскую пищу, почти нереально зачастую, во-вторых такие зубы скорее всего будете часто болеть, что тоже нежелательно при службе в армии, поэтому решили ограничить таких лиц для несения службы.