Как изменить автора документа Word?

В первом пункте рабочего меню (Файл) выбрать "Сведения", откроется окошко со свойствами документа: Автор(ы), даты создания и редактирования, проч. Выбираем подпункт "Связанные пользователи/Автор", изменяем имя автора документа и сохраняем изменения.

В принципе, сведения об авторстве не сохраняются в формате RTF. Если вордовский документ имеет простую текстовую структуру, то просто сохраните его сначала в RTF, а затем пересохраните его в DOC|DOCX, автором документа станет тот, кто прописан в Вашем офисном пакете по умолчанию.