Почему в каждом коллективе коллеги называют между собой начальника как-то?

Это делается для удобства общения. Быстрее сказать "кличку", чем произносить имя, отчество. У меня был преподаватель, студенты сократили его имя отчество до начальных букв. Так и звали между собой "ГМ". По сути учитель для учеников тот же самый начальник.