Почему таблетки не делают людей здоровыми?

Потому что состоят из синтетических веществ, коих нет в природе в чистом виде. Стало быть, употребление их противоестественно и чревато либо побочным эффектом, либо выработкой патогенами резистентности к ним, а в худшем случае - и тем, и другим.

Все живые существа в природе так устроены, что могут выработать устойчивость к синтетическим ядам, но бессильны перед натуральными. Наверное, это для того, чтобы только природа могла контролировать численность той или иной популяции. А не человек и не иное "разумное" существо, изобретшее синтетику.

Поэтому грибок адаптируется к фунгицидам, но бессилен перед йодом, сворачивающим белок. А синегнойная палочка может привыкнуть к любому антибиотику, но только не к чесноку. Однако, вылечить онихомикоз одним лишьйодом невозможно потому, что йод не проникает под ноготь и в кровь, а действует только на поверхности. Вот тогда и приходится выбирать из всех зол наименьшее и глотать таблетки, потому что в натуральных фунгицидных травах меньше концентрация противогрибковых веществ.