Какова этимология слова “гнобить”?

Скорее всего "гнобить" происходит от слова "гнить". При гниении идет процесс разрушение обьекта под воздействием определенных факторов. А значит под словом "гнобить" подразумевают произведение действий направленных на уничтожение обьекта.