Как называется «компромисс» между кастрюлей и сковородкой?

Такая посуда очень нужна на любой кухне. Лично я даже специально и довольно продолжительное время искал такую посуду определенной емкости. Ее преимущество в одной ручке. Ее легко повесить на настенный кухонный крючок, удобно держать в одной руке. Посуда необходима когда не требуется готовить блюдо объемом в несколько литров. В моем обиходе такая посуда зовется черпачок и у меня их три разного размера, на о.5 литра, на 1 литр и на 1.8 литра. Вот самый большой я и искал довольно долго. Обычная посуда такого объема уже имеет две ручки и входит в кагорту кастрюль, но при желании я нашел и черпачок. Для БВ. Ответ на этот вопрос подсказал и официальное название для моих черпаков - сотейники.

Ответ для кроссворда - сотейник.