Постичь или постич - как правильно писать и почему?

Мягкий знак - это очень интересная буква. Интересная, потому что многофункциональная. Первая и главная его функция - обозначать мягкость предыдущего согласного звука. Например, мы пишем в слове "конь" мягкий знак, потому что слышим мягкий звук. Тут всё легко, поэтому в этом случае ошибок почти не бывает. Но дело в том, что мягкий знак мы пишем и тогда, когда совсем не слышим мягкость согласного. Вот в данном случае мягкий знак нужно ставить в слове, ведь он сигнализирует о том, что мы имеем дело с неопределённой (начальной)формой глагола, или инфинитивом. Поэтому после шипящего ставим мягкий знак.