Что приготовить из стручков пестрой фасоли?

Можно приготовить салат. Взять пестрые стручки фасоли, вымыть, обжарить на растительном масле минут 5-10. Посолить. По желанию поперчить, добавить к ним обычную капусту но можно и краснокочанную, можно добавлять и зеленые стручки фасоли так же предварительно не много обжаренные на растительном масле. Заправка это растительное либо оливковое масло. И соль, перец. По желанию лимонный сок. Некоторые конечно могут заправить майонезом.

Для красоты лучше добавлять не краснокочанную капусту а обычную. Так лучше наш основной ингредиент салата будет выделятся.

А так по сути с нее можно все приготовить что обычно готовят из зеленых стручков фасоли. Пожарить с яйцами, запечь с мясом, пожарить либо потушить с грибами. Или с мясом и грибами в сметане.