Популярные в Баку пирожки. Какое слово из 6 букв?

Я очень люблю, путешествуя, пробовать блюда местной кухни. Кое-что перенимаю и начинаю так готовить дома. Меня радует когда сохраняется еда по народным рецептам.

В Баку готовят особые пирожки. Их делают из пресного теста, тонко раскатав его, с различными начинками. Тесто из пшеничной муки.Пирожки делают в форме полумесяца. Их делают с картофелем и сыром, с творогом и зеленью, с мясом, а точнее с бараниной. В прошлом делали и из верблюжатины

Пирожки очень вкусные. Сейчас их готовят не только в Баку. И в Москве можно съесть такой пирожок.

Популярные в Баку пирожки называют кутабы.Слово из шести букв.