Когда созревает миндаль в Крыму?

Миндаль - растение светолюбивое, которое любит места с теплым климатом, поэтому оно нашло себе место для жительства в Крыму. На полуострове миндаль появился вместе с древними греками, а сегодня здесь можно найти его дикую форму (несъедобную) и садовую.

Цветет крымский миндаль в апреле и все деревья и кустарники покрываются дивным цветом. Плоды вызревают в сентябре, а поздние виды - в конце сентября, и к этому моменту они уже лопаются: вот тогда их и собирают.

Главными сортами крымского миндаля являются Приморский и Ялтинский, и они оба были выведены в Крыму, хотя на полуострове имеются и другие возделываемые сорта.