Что делать если горох для пирожков не разваривается?

Я замачивают на ночь в кипеченой воде и обязательно добавляю на кг гороха пол-чайной ложки соды. Утром воду сливаю, заливаю новой, ставлю на варить и уже в процессе варки тоже добавляю соду, примерно тоже количество.