В каких технических и иных сферах встречаются названия животных(см)?

На первом месте, конечно, стоят наши четвероногие друзья, это "собачка" и "кошка".

Собачка — часть застёжки-молнии (бегунок, слайдер). У неё ещё язычок есть, за который собачку гоняют туда-сюда по молнии. В огнестрельном оружии — то же, что гашетка, нажал — выстрелил. Собачка, как деталь храпового механизма, это приспособление в виде подвижного зубца, препятствующее обратному движению храпового колеса. На дверном замке — подвижная планка, блокирующая механизм замка от его отпирания. Да и просто — небольшой клин, вставленный куда-нибудь, не дающий двигаться чему-нибудь без санкции собачки.

В технику собачка попала за свой сторожевые качества, а кошка за свою свою когтистость и цеплючесть. Во-первых, это приспособление в виде якоря на гибкой связи с тремя и более рожками, размером от рыболовного крючка до корабельного якоря. Его используют моряки для сцепки корабля с грунтом или берегом, вылавливания предметов из воды или труднодоступных мест. Пираты применяли кошку при абордаже судна. Альпинисты, скалолазы и шпионы закидывают кошку на высотные объекты, чтобы добраться к ним по верёвке.

Во-вторых, кошка, кошки - это приспособление одеваемое на обувь горными туристами и ледолазами, снабженное острыми металлическими зубьями, напоминающими кошачьи когти. Также это приспособление для лазания по столбам и деревьям. Его применяют электрики для обслуживания деревянных электрических столбов. Конструкция таких кошек представляет собой скобу охватывающую столб и не дающую соскользнуть с него за счёт шипов, упирающихся в дерево.

Кроме этого, существовали утробная кошка и кошка в виде плети c несколькими хвостами и с наконечниками на концах, наносящих рваные раны, их использовали, как орудия казни и пыток. Владимир Даль упоминает кошку, как кожаный кошелёк, носимый на поясе.

Крокодил или крокодильчик поселился в электронике и электротехнике. Его задача обеспечить временный электрический контакт между проводниками. Этот пружинный зажим хорошо знают прибористы, электросварщики, автомобилисты и парикмахеры.