Задача. Сколько стали весить грибы после высушивания, если..?

Пусть масса грибов без влаги - x. При влажности 90% x = 10% от 44 кг, т.е. 4,4 кг. Эта величина не изменится, сколько бы влажности в грибах ни было. При влажности 12% эта масса составит, соответственно, 100-12 = 88% всей массы грибов ("сухая" масса + влага).

1% массы в таком случае равен:

4,4 / 88 = 0,05 кг.

Вся масса грибов с влажностью 12% равна:

0,05 кг * 100 % = 5 кг.

Ответ: масса сушеных грибов с влажностью 12% равна 5 кг.