Как приготовить свинину в сухарях, рецепт?

Для приготовления потребуются 250-300 грамм мякоти свинины, половина репчатого лука, 5 грамм горчицы, приправа для шашлыка, 3 больших ложки сухарей, 4 больших ложки оливкового масла, мука, соевый соус.

Для начала почистим лук, нарежем и поместим в миску. Вольём соевый соус, добавим горчицу, всыпем приправу для шашлыка и хорошенько перетрём. Затем вольём оливковое масло и снова перемешаем.

Куски свинины ножом отобьём, поместим в миску с маринадом и на 15-30 минут уберём в сторонку мариноваться.

По прошествии времени, обваляем куски свинины сначала в муке, а потом в сухарях. Прижарим свинину в сухарях на раскалённой сковородке с маслом с обеих сторон до золотистости.

Готовую свинину в сухарях подадим на стол с отварной картошкой и нарезанными свежими огурцами. Приятного аппетита!