Какая картошка полезнее: розовая или белая?

Розовая картошка будет полезнее. Так как в кожуре содержатся антоцианы. Они оказывают влияние на обмен веществ в организме человека, снижают воспалительные процессы. А еще полезнее будет картофель розовый или фиолетовый внутри. Он богат антиоксидантами.