Как выбрать вкусную клубнику? Почему?

Клубника прекрасная ягода.Что бы получить максимум удовольствия,употреб­ляя ее в пищу,ее надо правильно выбрать.Клубника собранная после дождя отличается от клубники,собранной в солнечную погоду.В основном -это вкусовые качества.После дождя ягода водянистая, не такая сладкая,очень быстро портится,а собранная в солнечную и сухую погоду имеет ярко выраженный приятный запах,красивый блеск и более сладкая. Ягода выращенная в открытом грунте отличается от ягод выращенных в теплице.Тепличная клубника не имеет аромата или очень слабо пахнет,это говорит о том,что ее созревание ускоряли при помощи химикатов.

Выбор клубники:

ягода д.б. сухой,без признаков гниения;

цвет яркий,насыщенный;

листики обрамляющие клубнику,должны быть зелеными;

аромат яркий,сильный;

если выделяется сок,то обычно это грунтовая клубника;

Определиться со сладостью ягоды поможет черенок.Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние,то клубника будет более сладкой,а если листики плотно прилегают к ягоде,то она будет с кислинкой.

Посмотрите на зернышки клубники:чем они дальше расположены друг от друга и чем глубже сидят, тем слаще ягода.