Почему не прекратят выпуск пластиковой посуды и бутылок?

Потому, что покупают. Если пропаганда бережного отношения к природе будет более активна, если покупатели выберут более экологичную упаковку, даже если она дороже, то производители будут вынуждены упаковывать в стекло, бумагу, металл и другие виды материалов, которые не наносят ущерб окружающей среде.

Собственно, это универсальный подход к любым направлениям деятельности. Не запреты, не насилие, а разум должен быть поставлен во главу угла. Иначе планета просто погибнет от деятельности, наносящей ей вред. Конечно, и производители - не инопланетяне, тоже такие же граждане, должны как и все заботиться о нашем общем доме, но желание получить максимальную прибыль вступает у них в противоречие с разумными доводами. Но и здесь можно все предусмотреть, чтобы было и экологично, и выгодно.