Будет ли также плакать сентиментальный зритель если убрать музыку?

Да, представьте себе, на по-настоящему сентиментального зрителя, не влияет наличие или отсутствие музыки. И он, если его "тронет" сюжет фильма, всё равно расплачется. И я знаю таких людей, представьте себе, двое из них нормальные мужики, причём с большой разницей в возрасте. А плакали они от одного и того же фильма.