Какой краской и в какой цвет лучше всего перекрасить старую мебель?

Краской ПФ. Если лаком то полиуретановым, алкидно-уретановым, только не дешевыми - они убогие.

НЦ лаки и краски для дерева не советую, они лягут неровно из-за быстрого схвачивания (кисточкой если красить), и потрескаются потому что дерево расширяется-сужается а они не эластичные.

Красьте частями, каждую сторону горизонтально чтобы потеков небыло и краска равномерно расплывлась.

старую краску стоит матировать (шлифонуть) для лучшего сцепления с новым покрытием. Шлифовать лучше наждачкой-мочалкой мелкозернистой.

Цвет было бы приятно если бы он сочетался с цветом стен.