Как приготовить куриное жаркое, запечённое в тесте?

Овощи хорошенько моим и чистим.

Нарезаем их большими кусками.

Вынимаем из нашей курочки потроха.

Ложим в чугунок овощи, курицу, лавровый лист и пряности. Солим и перчим.

Заливаем водой так, чтобы она целиком закрыла курицу. Варим 45 минут.

Вынимаем курицу из бульона, остужаем и режем на небольшие кусочки.

Расскатываем тесто толщиной примерно 6 мм.

Выкладываем кусочки курицы в форму для пирога, добавляем овощи и немного бульона.

Закрываем Начинку слоем теста и смазываем его взбитым яйцом

Запекаем в духовке 30 минут при 230С.

Приятного аппетита!