Что представляют собой продукты с 0 % жирности ? Польза или вред?

Злоупотребление обезжиренными продуктами:

• может серьезно нарушить обмен веществ (плохая усвояемость витаминов и питательных веществ)
• вызвать депрессию и раздражительность
• образовать угрозу сердечно-сосудистой системе (снижается эластичность сосудов и нарушается свертываемость крови)
• теряется механическая защита и теплоизоляция клеток
• снижается иммунитет
• есть риск повышения инсулина в крови
• риск нарушения гормонального баланса (риск особенно для женщин), организм быстро стареет, даже у молодых могут прекратиться месячные,
• продукт теряет свои вкусовые качества (а производитель, чтобы привлечь покупателя - добавляет сахар, то есть вместо похудения мы толстеем).

Иными словами, без жира организму жить нельзя - это пытка с риском заболеть физически, психически, а то и умереть. А вся польза - это рекламные трюки производителей и личный самообман.

Специалисты рекомендуют:

Перейти на альтернативу, то есть употреблять полезные, насыщенные жиры:

• оливковое масло, жирная морская рыба - это жирные кислоты Омега-3, Омега-6, плюс это способствует профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно знать, что для здоровья необходимо в ежедневный рацион включать минимум 25% жиров. Оптимальный вариант - 70% жиров животного происхождения, 30% - растительного. А для похудения, врачи просто не рекомендуют превышать дневную норму калорий (взрослые женщины - 2000 калорий, мужчины - 3000 калорий).