Как понять, не испортился ли кабачок?

Я на своей даче выращиваю немало кабачков, бывает что они созревают одновременно в огромном количестве. Храню я их на балконе в овощных пластиковых ящиках и постепенно перерабатываю. Конечно же, регулярно просматриваю кабачки на предмет порчи. Кабачки хранятся хорошо и долго, но бывает что некоторые экземпляры могут начать портится. На запах это определить сложно, только если кабачок полностью сгнил.

Самое оптимальное - визуальный осмотр кабачков.

Признаки испорченного кабачка:

• дряблость, мягкость, водянистость кабачка. Это может быстро погубить целый кабачок.
• появление пятен на кожуре кабачка.