Какая вода закипит быстрее сырая или кипяченая?

Действительно, растворенный воздух не имеет отношения к скорости нагревания молекул воды. Но вот содержание растворенных в воде микро- и макроэлементов, в частности железа - самым прямым образом влияет. И чем большая концентрация металлов в воде, тем выше плотность субстанции - повышенная проводимость тепла, электричества, звука и прочих физических величин значение выше.

В кипяченой воде большая часть примесей оседает при кипении и коксуется, сбивается в камни и оседает на дне и стенах нагреваемого сосуда (того, в чем нагревают воду).