Как приготовить тарталетки с креветками (с маргарином)?

Я готовлю сама корзиночки.

Для этого нам потребуется: мука примерно 150гр,50гр маргарина, 50мл молока, соль добавляем по вкусу, 1/2 яйца. Яйца добавлять нужно, но я добавляю одно(мне они как то не очень).

Теперь начинку: листья салата, 100гр креветок, картофель, огурец свежий, болгарский перец, соль, зелень, и лимон для украшения.

Теперь готовим корзиночки:

Берём половину яйца и взбиваем с молоком, добавляем муку, и хорошенько перемешиваем.

Маргарин с начало размягчаем, и замешиваем наше тесто. Расскатываем его в тонкий пласт(примерно 3мм,можно чуть меньше), вырезаем кружочки по размеру наших формочек. Теперь наши заготовочки из теста выкладываем в формы, прижимаем его ко дну и стеночкам. Наполняем крупой,так чтобы сохранилась форма. Выпекаем до золотистого цвета. Теперь нпши готовые тарталетки вынимаем из форм, освобождаем от крупы, и охлаждаем.

Креветки варим, охлаждаем и чистим.

Перец, огурец и варёный картофель нарезаем кубиками.

Отваренные яйца и креветки измельчаем.

Теперь всё соединяем, солим, и добавляем майонез.

Нашу готовую Начинку выкладываем в корзиночки.

На плоское блюдо ложим листья салата, сверху ставим тарталетки с начинкой, украшаем зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!