Можно ли купить путевки на море на двоих одной?

Конечно можно.

Очень многие покупают тур до всей своей семьи без их присутствия! Это удобно, ведь не надо тащить всех , включая, например, малолетних детей в турагентство.

Для оформления путёвок на двоих, троих и т.д, достаточно их паспортных данных- российского паспорта ( или свидетельства о рождении на ребёнка) или загранпаспорт ( если выезжаете заграницу).

Причём зачастую, если человек находится в другом городе и оригинал документов у него с собой, оформляют путевку не по оригиналу паспорта, а по копии ( ксерокопии) или по фотографии ( благо у всех сейчас есть смартфоны и сделать и прислать фото своего паспорта дело 2 минут).

Поэтому можете совершенно не волноваться и смело покупать путевку на двоих, договор будет оформлен на Вас, а путевка будет оформлена на двоих человек.

Единственный момент, если Вы вдруг собираетесь заграницу и нужна виза в ту страну, куда Вы летите, то в турагентство надо предоставить или копию этой визы при её наличии в паспорте или оригиналы документов, необходимых для получения этой визы. В этом случае ( при оформлении визы) понадобятся оригиналы паспортов и присутствие другого человека.

Но повторюсь, это если Вы собираетесь на отдых в визовую страну и этой визы у другого человека нет.

Если же путешествие по России или в безвизовые страны, то копии загранпаспорта достаточно.