Есть ли польза яичницы на завтрак?

Яйца очень питательный продукт, содержащий много белка, причем этот белок в отличие от мяса, усваивается нашим организмом легко и быстро. Желток содержит так много ценных минералов, витаминов, микро- и макр-оэлементов, что перечислять их можно долго.

Наиболее важными для здоровья человека являются незаменимые аминокислоты, которые тоже содержатся в куриных яйцах.

Завтрак из двух куриных яйц наполнит вас энергией и пользой на весь день. Единственный минус - яйца содержат достаточно много холестерина и употреблять их каждый день можно только тем, у кого в крови нормальный или пониженный уровень холестерина.

Если же холестерина в крови больше нормы, то следует избегать жирных продуктов и временно исключить из своего меню куриные яйца, заменив их при необходимости перепелиными, в которых гораздо меньше холестерина.