Как правильно: сказать о человеке или сказать за человека? Почему?

Как правильно, зависит от контекста, хотите ли вы сказать о человеке что-то хорошее или сказать за человека, что он думает о вас, например, но не решается озвучить.

Чтобы не ошибиться, просто составьте фразу по-другому:

Не надо говорить за меня

Не надо говорить обо мне

Разница очевидна, правда?