Как в сленге по русски называют человеческую голову?

Думаю, это - репа или кочан.

Иногда можно услышать от кого-то: "Котелок-то варит!" или наоборот не варит!

Можно назвать колову и тыква, дыня, арбуз и всяким разным овощем. Некоторые люди так и делают не стесняясь. Раньше, помню говорили - башка, но это как-то груба звучит.

Я считаю, лучше называть ласково по-русски: головка, головушка!