Как приготовить чебуреки от Ивлева?

Итак, я перерыла весь Ютуб. Без преувеличения. Константин Ивлев - известнейший шеф-повар, ведущий шоу "Адская кухня", "Вкус по карману" и других. Он снялся во множестве разных передач и роликов, как в качестве ведущего, так и в качестве гостя.

Но! Нигде абсолютно нет ролика о чебуреках именно с картошкой, более того, рецепта чебуреков с картошкой именно "от Ивлева" тоже нет.

Однако, есть рецепт чебуреков "от Ивлева" с мясом и зеленью. Если учесть, что в чебуреках самое главное - это тесто, его рецепт и секреты приготовления, то картофельная начинка отходит на второй план.

Таким образом, представляю рецепт чебуреков от повара Константина Ивлева с мясом и зеленью

а в качестве компенсации, видеорецепт чебуреков с картошкой, тесто для которых вполне можно взять из рецепта Константина

и видео в котором сам Константин готовит тар-тар из говядины в качестве второй компенсации