Что нужно делать и как спасти человека, которого бьет током?

Сначала надо оценить ситуацию, в которой оказался пострадавший. Делать это надо быстро, в тот момент, когда вы еще только движетесь к нему на помощь. Помните, что при сильном токе, сокращаются все мышцы, а поскольку сгибающие мышцы сильнее разгибающих, то если человек схватился за провод, то сам он отцепится не сможет, а вам может не удастся разогнуть его пальцы. Ваша главная задача, разорвать цепь тока и самому не попасть под напряжение. Если можно просто отбросить провод, отодвинуть человека от предмета под напряжением, надо это делать правой рукой (чтобы ток не прошел через ваше сердце, если попадете под напряжение), обмотанной толстой сухой тряпкой или оттаскивать пострадавшего, ухватившись за его одежду. Помогут не проводящие ток предметы - дерево, ткань (сухие), пластмасса.

Если человек попал под напряжение в квартире - быстро отключите главный автомат (рубильник). Вот для этого члены семьи должны обязательно знать, где стоит и как выключить этот автомат. Если вам виден провод, подходящий к розетке от устройства (виновника происшествия), выньте вилку из розетки или даже можете вытянуть эту вилку за провод (конечно, если изоляция провода цела, не горит, не дымиться).

Ну, про случаи на улице уже писали.

После освобождения от электротока, пострадавший не должен делать резких движений - возможно была задета сердечная мышца и ему надо избегать каких либо нагрузок. Лучше всего вызвать скорую, врачам проще сделать оценку состояния пострадавшего.