Как посолить помидоры в мешке?

Засолить в пакете помидоры не получится, а вот помолосолить можно. Такие помидоры можно употреблять в пищу на следующий день.

Нам понадобятся:

1. Прочный полиэтиленовый пакет.
2. 1 кг. спелых, но неперезревших помидоров.
3. Столовая ложка соли, желательно крупного помола.
4. Чайная ложка сахара.
5. 3 или 4 зубчика чеснока.
6. Несколько горошин перца.
7. Пучок укропа.
8. Зонтики от укропа.
9. Лист хрена.

Помидоры хорошо помыть и отрезать у них жопки, чтобы была видна мякоть, или сделать крестообразные надрезы, для того, чтобы томаты быстрее просолились. Пропустить чеснок через чеснокодавилку, или натереть на терке. Очень мелко порезать укроп. Положить приготовленные помидоры в пакет и все приготовленные ингредиенты. Пакет завязать узлом. Встряхнуть несколько раз, чтобы все перемешалось. Чтобы пакет не порвался, можно надеть сверху еще один. В холодильник засолку отпоавлять не нужно, лучше оставить ее на столе.

Приятного аппетита!